AdaGin e Gin Moja: un tributo alla lentezza e al paese di Moglia
Il Panificio Ada, cuore pulsante di Moglia da tre generazioni, presenta Adagin e il Gin Moja: due distillati che non parlano di moda, ma di identità.
Adagin è un gin artigianale in stile London Dry, distillato con sole bacche di ginepro. Nessuna corsa al botanico esotico, nessuna rincorsa al trend. Solo lentezza, precisione e memoria di profumi. Il suo nome richiama la parola adagio e il suo slogan lo conferma: “Nato a ritmo adagio fra i profumi di pane.” Adagin è un gin che sa di tempo, quello buono. Quello che serve per impastare, aspettare, ascoltare. È un invito a rallentare, ad assaporare gesti antichi e storie di famiglia.
Il secondo gin è un atto d’amore puro: il Gin Moja (Moglia in dialetto mantovano).
Dedicato al paese dove tutto è cominciato nel 1947. Un piccolo centro della Bassa mantovana, un posto dove il pane ha ancora un nome e un volto, dove ogni dialetto porta con sé un mondo.
Il Gin Moja è un omaggio alle radici, al dialetto, ai campi, alla nebbia, al profumo del grano e delle corti. È un gin che profuma di casa.
Con questi due distillati, il Panificio Ada non solo amplia la propria offerta ma racconta una storia, anzi due:
- una che parla del valore della lentezza;
- una che profuma di paese, famiglia e appartenenza.
Entrambi i gin sono prodotti in tiratura limitata, con la stessa cura con cui da oltre 75 anni si cuoce il pane ogni mattina.
