Un viaggio enogastronomico
In occasione della 142^ Fiera di Moglia il Panificio Ada propone tre serate degustazione in un’atmosfera festosa e conviviale.
Si inizia sabato 27 luglio 2024 con:
- Insalata di mare in crosta di pane ai cereali
- Sformato di zucchine e crema di gamberetti, con carpaccio di tonno aromatizzato
- Spiedini di frutta con sorbetto al limone e gin
- Selezione di due vini in abbinamento
Si prosegue domenica 28 luglio con una accurata selezione di formaggi:
- Caprese con formaggio di pecora, cipolle caramellate all’aceto balsamico e ricotta fresca di montagna;
- Lasagnetta al pecorino e parmigiano reggiano;
- Cestino di crema pasticcera e frutta fresca;
- Selezione di due vini in abbinamento.
Per finire nella serata di mercoledì, tradizionalmente dedicata allo spettacolo pirotecnico con una degustazione a base di carne:
- Cestino di verdure accompagnato da salame casalino;
- Roasteef all’arancia su letto di pomodorini alla mediterranea;
- Sbrisolona con crema di gelato;
- Selezione di due vini in abbinamento.
Per tutte le tre sere è obbligatoria la prenotazione al numero del Panificio: 0376 598055
